南イタリア伝統の贅沢フレッシュチーズ

モッツァレラの袋の中に、やわらかいストラッチャテッラ（生クリームと細かく裂いたモッツァレラ）を包み込んだ、なめらかで濃厚な口当たりが魅力のブラータ。食感とコクが二重に楽しめる、贅沢な一品です。

●グラスフェッドミルク100％使用：

牛たちはストレスの少ない環境でのびのびと育成

抗生物質・ホルモン剤不使用

自然に近い飼育方法で、濃厚でまろやかな風味のミルクが育つ

豊かなコクと優しいまろやかさが特徴。安心して楽しめるナチュラルチーズです。

味わいの特徴：

濃厚でクリーミーなミルクの風味

モッツァレラとストラッチャテッラの食感の違いが楽しい。

●おすすめの楽しみ方：

そのままでも、前菜やサラダ、カプレーゼにもぴったり

サラダやフルーツと合わせて：シンプルに仕上げて洗練された一皿に

前菜に：トマトや生ハムと合わせてカプレーゼ風

スイーツ感覚で：ハチミツやイチジクと合わせても美味

アクセント：オリーブオイル・バルサミコ・黒胡椒をひとふり

白ワインや軽めの赤ワインと好相性

商品情報

内容量：100g×1個

種類別：ナチュラルチーズ

原材料：生乳、乳製品等を主要原料とする食品（クリーム、乳たんぱく質）、食塩／増粘剤（増粘多糖類、加工でんぷん、CMC）、乳化剤、pH調整剤

原産国：イタリア

賞味期限：冷凍→冷蔵での保存日より約2週間

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