オランダ産 熟成ゴーダチーズ《プリマドンナ・マトゥーロ》100g|18ヶ月熟成・旨み結晶・グラスフェッド・フレッシュカット Dutch Aged Gouda “Prima Donna Maturo” 100g – 18 Months Aged | Rich Umami Crystals | Grassfed | Fresh Cut
¥3,490
ほろりと崩れる、旨み結晶の熟成ゴーダ
Aged Gouda with crunchy umami crystals
※フレッシュカットでお届け:
ご注文ごとに丁寧にカットし、香りと質感を最良の状態でお届けします。
■商品説明
■18ヶ月熟成の濃厚ゴーダ
長期熟成によって生まれる、深いコクと濃厚な旨み。
ほのかな甘みと香ばしさが重なり、豊かな余韻が広がります。
■旨み結晶(チロシン)の食感
18ヶ月熟成で現れる、白い旨み結晶。
ほろりと崩れる食感と、パルミジャーノを思わせる濃厚なコクが特徴です。
■グラスフェッドミルク使用
・自然放牧
・抗生物質・ホルモン剤不使用
・濃厚でやさしいミルクの風味
■おすすめの楽しみ方
・そのままお酒と
・チーズボードに
・サラダやカルパッチョに
■商品情報
内容量:100g
原産国:オランダ
原材料:生乳、食塩/保存料(硝酸Na、ナタマイシン)
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