イタリア産ゴルゴンゾーラドルチェ DOP 1kg｜フレッシュカットブルーチーズ｜業務用・大容量 Italian Gorgonzola Dolce DOP 1kg – Grassfed Mild Blue Cheese | Whole & Bulk

イタリア産ゴルゴンゾーラドルチェ DOP 1kg｜フレッシュカットブルーチーズ｜業務用・大容量 Italian Gorgonzola Dolce DOP 1kg – Grassfed Mild Blue Cheese | Whole & Bulk

¥15,890

クリーミーで使いやすい、本格ブルーチーズ大容量
Bulk size for creamy blue cheese cooking

※フレッシュカットでお届け：
ご注文ごとにチーズブロックから丁寧にカット。
切りたてならではのなめらかな質感と香りをそのままお届けします。

■やさしくクリーミーなドルチェタイプ

世界三大ブルーチーズのひとつ「ゴルゴンゾーラ」。
その中でも《ドルチェタイプ》は、青カビの風味が穏やかで、
クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。

クセが少なく、料理にも非常に使いやすいブルーチーズです。

■DOP認証の本格品質

イタリアの伝統製法で作られたゴルゴンゾーラドルチェ DOP。
産地・製法・品質すべてが保証された本格チーズです。

■業務用・本格調理に最適

・レストラン
・カフェ
・ビストロ
・ワインバー

パスタやリゾット、ピザなど幅広い料理に使える大容量サイズ。
安定して使える業務用チーズとしても最適です。

■おすすめの使い方

・ゴルゴンゾーラクリームソース
・パスタ、リゾット
・ピザ
・ディップ
・はちみつと合わせて前菜に

■グラスフェッドミルク使用

・自然放牧
・抗生物質・ホルモン剤不使用
・やさしい甘みとコク

■商品情報
種類別：ナチュラルチーズ
原材料：生乳、食塩（乳成分を含む）
原産国：イタリア
内容量：1kg
認証：DOP（原産地呼称保護）

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