セット内容：

●パヴェ北海道 by Argental（白カビチーズ／北海道）

●ブルー・ドーヴェルニュ AOP（青カビチーズ／フランス）

●ブリー・ド・モー AOP（白カビチーズ／フランス）

●フィグログ プレーン（ドライフルーツ菓子／イタリア）

商品説明：

北海道の豊かな自然が育んだ国産チーズと、世界に名だたるヨーロッパの伝統チーズ、そしてイタリアの上質な菓子職人の技が光るフィグログ。
三つの美食文化が出会い、ひとつの箱に収められた特別なグルメコレクションです。

チーズ愛好家の方はもちろん、大切な方への贈り物や、特別な日のテーブルを彩るギフトとしてもふさわしい、洗練されたラインナップをご用意しました。

●パヴェ北海道 by Argental：

北海道産の新鮮な生乳とクリームを贅沢に使用した、トリプルクリームタイプの白カビチーズ。
驚くほどなめらかで濃厚、口に含んだ瞬間に広がるリッチなコクが魅力です。

「パヴェ」とはフランス語で“石畳”を意味し、その名の通り、白カビチーズとしては珍しい美しい立方体のフォルムが特徴。

パンやクラッカーに添え、ドライフルーツやナッツと合わせれば、ワインとの相性も格別。
北海道産ミルクならではのまろやかさと深い味わいを、ぜひそのままでご堪能ください。

種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：生乳（北海道産）、クリーム（北海道産）、食塩
内容量：80g

●ブルー・ドーヴェルニュ AOP
「ブルー・ドーヴェルニュ」は、フランスの農家の青年がロックフォール製造に携わる中で生み出した、偶然のひらめきから誕生したブルーチーズです。
ロックフォールとは異なり牛乳を使用しているため、よりまろやかでリッチな味わいに仕上がっています。

高めの脂肪分が生み出すクリーミーでコクのある食感に、青カビのピリッとした刺激が加わり、奥行きのある味わいを形成。
その個性的な風味は、ボディのしっかりした赤ワインと抜群の相性を誇ります。
そのまま薄くスライスして味わうのが、ブルー・ドーヴェルニュ AOPの魅力を最もシンプルに堪能できる方法です。
少し冷やしてからお召し上がりいただくと、風味が引き締まり、より洗練された味わいをお楽しみいただけます。

また、ディップやドレッシング、パスタなど料理に加えれば、ひと匙で料理全体に深みとコクを与える万能食材としても活躍します。

種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：生乳、食塩（乳成分を含む）
原産国：フランス
内容量：100g

●ブリー ド モー AOP：
パリの東からシャンパーニュ地方にかけて広がるブリ地方を代表する、白カビチーズの最高峰。
ブリー・ド・モー AOPは、香り高く奥行きのある味わいが特徴。
ミルクのやさしい甘みと白カビの芳醇な香りが絶妙に溶け合い、ワインの美味しさを引き立てる“魔力”を持つチーズとも称されます。

赤ワインはもちろん、シャンパーニュやスパークリングワインとの相性も抜群で、特別な食卓をより華やかに演出します。

そのまま味わうのはもちろん、サラダのトッピングやパスタソースとしても活躍。
しっとりとした質感とホワイトモールドの香りが料理全体を包み込み、洗練された一皿へと昇華させてくれます。

種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：生乳、食塩（乳成分を含む）
原産国：フランス
内容量：100g


●フィグログ プレーン（イタリア）

いちじくをベースに、プルーン、レーズン、くるみ、クランベリーを練り上げた、イタリア伝統のドライフルーツ菓子。
自然な甘みと豊かな食感が特徴で、チーズとの相性も抜群です。

食物繊維やミネラルを豊富に含み、ワインのお供やデザートとしてもお楽しみいただけます。

種類別：乾燥果実加工品
原材料名：いちじく、プルーン、レーズン、くるみ、クランベリー砂糖漬け、はちみつ（一部にくるみを含む）
原産国：イタリア
内容量：100g

贈り物にも最適

世界の美食を巡るようなひとときを楽しめる本セットは、
お祝いや季節の贈り物、ワイン好きの方へのギフトにもおすすめです。

特別な日に、記憶に残る美味しさを。

ELITE SELECTION